Sureau noir (Sambucus nigra)

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Sureau noir

Sambucus nigra

Intensité :Plante douce

Adoxacées

Europe, Amérique du Nord, Asie occidentale

Le sureau noir (Sambucus nigra) est utilisé depuis des siècles contre la grippe et les rhumes. Ses anthocyanines (sambucyanines) inhibent la fixation des virus aux récepteurs cellulaires. Des études cliniques récentes confirment son efficacité dans la réduction de la durée de la grippe.

Parties utilisées

Fleurs Baies

Principes actifs

Anthocyanines (sambucyanines)

Flavonoïdes (rutine, quercétine)

Vitamine C

Domaines thérapeutiques

Respiratoire

Immunitaire

Propriétés thérapeutiques

Antivirale (grippe, virus respiratoires)
Immunostimulante
Anti-inflammatoire
Diaphorétique
Expectorante

Indications

Grippe et état grippal
Rhumes saisonniers
Prévention en hiver
Fièvre (action diaphorétique)
Infections ORL

Modes d'utilisation

Sirop

Sirop de baies standardisé

1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour Dès l'apparition des symptômes 5 à 7 jours

Infusion / Tisane

Infusion de fleurs séchées (diaphorétique)

2 c.c. de fleurs séchées pour 200 ml d'eau bouillante 2 à 3 tasses par jour, bien chaud 3 à 5 jours

Infuser 10 min à couvert

Gélule / Capsule

Gélules d extrait sec de baies standardisé (immunostimulant)

400-500 mg d extrait standardisé (minimum 5% anthocyanosides) 2 fois par jour avec un repas 5 à 7 jours en curatif, 4 semaines en préventif

Contre-indications (3)

Baies crues : potentiellement toxiques (doivent être cuites)
Maladies auto-immunes (prudence)
Traitement immunosuppresseur

Précautions d'usage (2)

N'utiliser que les baies mûres et cuites ou des extraits standardisés
Ne pas confondre avec d'autres espèces de sureaux

Interactions médicamenteuses (2)

Immunosuppresseurs : antagonisme possible
Diurétiques : effet additif possible

⚠️ Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement. Consultez toujours un professionnel de santé (médecin, pharmacien, naturopathe diplômé) avant d'utiliser des plantes médicinales, en particulier en cas de grossesse, d'allaitement, de maladies chroniques ou de traitements médicamenteux en cours.