Gingembre
Zingiber officinale
Le gingembre est l'une des épices médicinales les plus étudiées au monde. Ses actifs — gingérols (frais) et shogaols (séchés) — lui confèrent des propriétés anti-nauséeuses, anti-inflammatoires et circulatoires remarquables. Il est utilisé en médecine ayurvédique et chinoise depuis plus de 3 000 ans.
Parties utilisées
Principes actifs
- Anti-nauséeux et antiémétique
- Anti-inflammatoire
- Digestif et carminatif
- Stimulant circulatoire
- Antalgique
- Immunostimulant
- Nausées (grossesse, transports, chimiothérapie)
- Difficultés digestives, ballonnements
- Rhumatismes, arthrites
- Rhume, prévention grippale
- Mauvaise circulation, extrémités froides
Infusion de rhizome frais ou séché
Infuser 10 min, ajouter citron et miel au goût
Extrait sec standardisé
Teinture mère de gingembre
- Calculs biliaires (fortes doses)
- Traitement anticoagulant (prudence)
- Ulcère gastrique (gingembre frais en grande quantité)
- Nausées de grossesse : limiter à 1 g par jour maximum
- Chauffant : commencer par de petites doses
- Peut interagir avec les médicaments antiplaquettaires
- Anticoagulants (warfarine) : interaction possible
- Antidiabétiques : effet additif possible
⚠️ Ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement. Consultez toujours un professionnel de santé (médecin, pharmacien, naturopathe diplômé) avant d'utiliser des plantes médicinales, en particulier en cas de grossesse, d'allaitement, de maladies chroniques ou de traitements médicamenteux en cours.